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Étiquette : Lyon

Zombies Walk 7th Edition

Zombies Walk 7th Edition

A « zombie walk » devoted to the Umbrella.

The Zombie Walk in Lyon is the oldest event of this kind organized in France. Made in the spirit of a free and open event, almost 1200 people were present. The event is organized by volunteers with the own funds of the AOA Production, responsible association for numerous cultural events in Lyon for eight years . The zombie walk is one of the most popular event, and a great meeting each autumn.

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Philippe and the Chocolate Factory – Philippe et la Chocolaterie.

Philippe and the Chocolate Factory – Philippe et la Chocolaterie.

Philippe est le petit-fils de Maurice Bernachon, le fondateur de la maison Bernachon, chocolaterie et pâtisserie artisanale lyonnaise connue dans le monde entier. Il serait tombé dans la potion magique gastronomique des son plus jeune age…

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L’Or , consommé depuis la nuit des temps. The edible gold: here since the dawn of time

L’Or , consommé depuis la nuit des temps. The edible gold: here since the dawn of time

Utilisé dans l’art culinaire depuis plusieurs siècles, l’or alimentaire ne connaît pas la crise, malgré la hausse brutale du prix du lingot. On le connaît également sous le code “E175” dans l’industrie alimentaire et dans le domaine médical son utilisation est connue comme “chrysothérapie”.

De nombreuses cultures anciennes en Inde, en Égypte ou encore en Asie auraient eu recours à ce métal noble pour différents traitements.

Huan Kuan dans “Yan Tie Lan” (Discours sur le sel et le fer) qu’il écrivit au 1er siècle avant J.C., note: « Les immortels avalent de l’or et des perles, c’est ainsi qu’ils accèdent à la vie éternelle sur la terre et au ciel » Un peu plus tard, Ge Hong prétendait quant a lui que  » manger de l’or calme le corps de l’homme et lui assure la vie éternelle « . Thomas Norton, alchimiste et poète anglais écrivit en 1477 “The Ordinall of Alchemy” dans lequel il faisait allusion à un élixir d’or… En France, on considérait au XVIIIe siècle les liqueurs d’or comme des liqueurs de jouvence, de longue vie (qu’on associait immédiatement à de la magie, du reste) et Jacques Forestier, un médecin français, découvrit en 1929 les propriétés thérapeutiques de l’or contre l’arthrose.

Et Moïse, aurait réduit le veau d’or en poudre, puis le répandit sur l’eau qu’il fit boire aux enfants d’Israël (Exode 32-20).

Les textes traitant de l’ingestion d’or de quelque manière que ce soit sont nombreux….

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L’utilisation de l’or est autorisée dans le domaine de la décoration alimentaire aussi bien par l’Union Européenne que par les États-Unis, et tout le monde peut le manger sans souci, qu’il soit chrétien, juif, musulman…. voila au moins un terrain sur lequel ils s’accordent.

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Aujourd’hui, de nombreux cuisiniers de renom l’utilisent: que ce soit Philippe BERNACHON, considéré comme l’un des meilleurs chocolatiers qui soit, ou encore Christophe MARGUIN, président des Toques Blanches Lyonnaises et propriétaire du restaurant éponyme, près de Lyon.

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Used in the culinary arts for many centuries, edible gold knows no crisis, despite the sharp rise in bullion prices.
It is also known with the code « E175 » in the food industry; and in medical use, it is known as chrysotherapie in French-speaking .
81 BC a chinese writer talk about, Moise « took the  gold calf and pounded it to powder, and strewed it upon the water, and made the children of Israel drink of it… »

Cet article est en cours…..

Casino, la « French Touch » – Casino, the French Touch.

Casino, la « French Touch » – Casino, the French Touch.

Le monde des casinos s’ouvre. Fini le milieu fermé des machines à sous, des tables de blackjack et de poker pratiquement exclusivement fréquenté par des hommes. Désormais, les femmes aussi y ont leur place.

The World of casinos is opening up. Gone is the closed circle of slot machines, and no longer are Blackjack and poker tables almost exlusively frequented by men. From now on women can also be part of the action.

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